καθαρτίδες

(Cathartidae). Οικογένεια γυπιδών, της τάξης των ιερακομόρφων. Περιλαμβάνει τους γυπίδες του Νέου Κόσμου (κόνδωρ, καθάρτης, σαρκόραμφος), που ζουν στην Kεντρική και στη Νότια Αμερική. Γεννούν συνήθως δύο αβγά μέσα σε σαπισμένους κορμούς, σε σπηλιές, κάτω από βράχους και σπάνια στην ύπαιθρο. Τα κλωσούν για έναν μήνα. Τα μικρά, μόλις βγουν, είναι σκεπασμένα με άσπρα πούπουλα και δεν μπορούν ούτε να πετάξουν ούτε να τραφούν από μόνα τους για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα κυριότερα είδη του γένους καθάρτης είναι ο κ. ο μελάγχρους, που ζει στην Κεντρική και στη Νότια Αμερική, όπου είναι γνωστός με την ονομασία ουρουμπού (σε ορισμένες νοτιοαμερικανικές πόλεις κατεβαίνει κατά σμήνη στους δρόμους και τους καθαρίζει από τα απορρίματα) και ο κ. ο λευκόλαιμος, που διαφέρει από τον προηγούμενο στο ότι έχει λευκή ταινία κάτω από τον λαιμό, ενώ όλο το υπόλοιπο χρώμα του είναι κιτρινόμαυρο.